麥芽糊精
發布時間：2019-03-06
產品特點
1.具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,穩定性好,難以變質的特性。本產品具有增稠性強,載體性好,發酵性小,填充效果好,不吸潮、無異味、易消化、低熱、低甜度等特點。
2.麥芽糊精含有大量的多糖類,另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質,并能促進人體正常的物質代謝。被廣泛應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、保健品等行業,還可應用于紡織、日化、醫藥生產中。
1.具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,穩定性好,難以變質的特性。本產品具有增稠性強,載體性好,發酵性小,填充效果好,不吸潮、無異味、易消化、低熱、低甜度等特點。
2.麥芽糊精含有大量的多糖類,另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質,并能促進人體正常的物質代謝。被廣泛應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、保健品等行業,還可應用于紡織、日化、醫藥生產中。
質量標準：GB/T 20884
| 檢驗項目 | 標準規定 | 檢驗結果 |
| 外觀 | 白色或淺黃色粉末 | 白色粉末 |
| 水分 | ≤6.0% | 5.7% |
| PH值 | 4.5-6.5 | 4.9 |
| 碘實驗 | 無藍色反應 | 無藍色反應 |
| DE值 | 根據客戶要求 | 19 |
| 溶解度 | ≥98.0% | 99.3% |
| 硫酸灰分 | ≤0.6% | 0.1% |
產品用途
1.麥芽糊精用途廣泛；在糖果工業中麥芽糊精可增加糖果的韌性，防止糖果“返砂”和“烊化”，能降低糖果的甜度，改變口感，改善組織結構，大大延長了糖果的貨架保存期，可減輕減少牙病、肥胖癥、高血壓、 糖尿病等。
2.在飲料工業中利用麥芽糊精作為基礎原料，加上合理調配，更加突出原有的天然風味減少營養損失，提高溶解性能，增加稠度，改善口感，降低甜度，降低成本,提高經濟效益。
3.在方便面中加入麥芽糊精，可以大大改善產品口味，增加品種，降低成本，提高經濟效益。在造紙業麥芽糊精具有較強的流動性和粘合力，作表面施膠劑和涂布 涂料的黏合劑麥芽糊精對漿種沒有選擇性，流動性好。透明度強，用于表面施膠時，不但吸附在表面纖維上，同時也向紙內滲透，提高纖維間的粘合力，改善外觀和 物理性能。
4.在其他行業中的應用：麥芽糊精乳化穩定性強，可用于粉末化妝品中作為遮蓋劑和吸附劑，對增加皮膚的光澤和彈性，保護皮膚有好的功效：利用麥芽糊精較好的分散性可用于生產粉劑和溶劑的農藥。
包裝與儲存
25kg/袋,密封陰涼干燥保存.
